Inteligencia artificial (IA) aliada de la producción cafetalera

La inteligencia artificial se está integrando en la producción de café en la región de Los Santos, en colaboración entre el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie), el Centro Avanzado de Investigación Aplicada (CAIA) y los productores de CoopeDota, bajo el proyecto “Proyecto One”. Este proyecto consta de tres etapas, cada una utilizando aplicaciones de IA para mejorar el proceso de producción de café de manera más limpia y orgánica.

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En la primera etapa, se emplea un fertilizante orgánico elaborado a partir de mieles generadas por los granos de café, lo que contribuye a mejorar el suelo y las plantas. La segunda etapa, denominada “árboles de vida”, tiene como objetivo limpiar el aire contaminado por las actividades relacionadas con el cultivo, cosecha y producción de café, utilizando plantas acuáticas y campos magnéticos para descomponer los contaminantes y emitir aire puro. La última etapa, conocida como proceso “clean oil” (aceite limpio), se centra en transformar los gases emitidos por los vehículos utilizados en la producción en productos agrícolas no tóxicos.

Estas innovaciones surgieron debido a la necesidad de abordar problemas como el manejo de residuos en la industria cafetalera, así como para cumplir con las exigencias de sostenibilidad de la Unión Europea. Además del café, estas medidas podrían tener un impacto positivo en otros cultivos.

Se espera que la inteligencia artificial ayude a monitorear y mejorar la eficacia de estos procesos, recomendando productos y cantidades óptimas para su aplicación.

La integración de la inteligencia artificial está transformando la producción cafetalera en Los Santos, proporcionando soluciones innovadoras para hacer el proceso más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

(con información de nacion.com)